वाणिज्य र औद्योगिक निरन्तर चकलेट टेम्परिङ मिसिन
हामीसँग तीन प्रकारका चकलेट टेम्परिङ मेसिन छन्, जसलाई चकलेट पिघ्ने मेसिन पनि भनिन्छ।
एउटा व्हील प्रकारको चकलेट टेम्परिङ मेसिन हो, यो सानो चकलेट एन्रोबिङ मेसिन र कूलिङ टनेलसँग जडान हुन सक्छ। सामान्यतया व्यावसायिक स्टोर वा साना-ठूला कारखानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
अर्को कूलिङ प्रकार्यको साथ ब्याच प्रकारको चकलेट टेम्परिङ मेसिन हो।
तेस्रो निरन्तर चकलेट टेम्परिङ मेसिन हो। यो एक पूर्ण स्वचालित चकलेट उत्पादन लाइन संग संयोजन मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, श्रम बचत।
पहिलो प्रकार: कूलिङ प्रकार्य बिना व्हील प्रकार चकलेट टेम्परिङ मेसिन
तातो बेच्ने स्वचालित चकलेट टेम्परिङ मेसिन उत्तम मूल्यको साथ बिक्री आपूर्तिकर्ताको लागि। उपकरण बेल्जियम Prefamac ब्रान्ड को सन्दर्भ संग हाम्रो कम्पनी द्वारा सुधार गरिएको छ।
यस प्रकारको टेम्परिङ मेसिनले चकलेट एन्रोबिङ मेसिन र कुलिङ टनेलसँग काम गर्न सक्छ र यसले मोल्ड भाइब्रेटरसँग काम गर्न सक्छ।
पूर्ण रूपमा स्टेनलेस स्टील फूड ग्रेड सामग्री अपनाइयो, डेल्टा ब्रान्ड तापमान नियन्त्रकले विद्युतीय नियन्त्रण संवेदनशीलता र तापक्रम संरक्षण दक्षता सुनिश्चित गर्दछ, ताकि हाम्रो वास्तविक तापक्रम तपाईंको सेटिङ तापक्रमबाट अधिकतम १ डिग्री फरक हुनेछ।
तपाईं सजिलै तापमान र रोटरी पाङ्ग्रा गति समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।
प्राविधिक मापदण्डहरू:
| मोडेल | क्षमता | शक्ति | वजन | आयाम |
| YC-QT08 | 8 किलो | 600W | ३० किलो | 435*510*480mm |
| YC-QT15 | १५ किलो | 800W | ४० किलो | 560*600*590mm |
| YC-QT30 | ३० किलो | 1300W | 120 किलो | 900*670*1230mm |
| YC-QT60 | ६० किलो | 1800W | 140kg | 1130*750*1300mm |
मेसिनहरू:
दोस्रो प्रकार: कूलिङ प्रकार्यको साथ ब्याच प्रकार चकलेट टेम्परिङ मेसिन
यो चकलेट मेसिनमा तताउने प्रकार्य र शीतलन सुरुङ छ, र यसले हाम्रो मेसिन टच स्क्रिनमा तपाईंको सेटिङ डेटा अनुसार स्वचालित रूपमा तापमान समायोजन गर्न सक्छ।
यो मेसिनको राम्रो टेम्परिङ कर्भ हुनेछ, जस्तै यसलाई ४५-५० डिग्री सेल्सियसमा तताउने, र त्यसपछि २७-२९ डिग्री सेल्सियसमा चिसो गर्ने, अन्तिममा चकलेटलाई अलिकति ३०-३२ डिग्री सेल्सियसमा तताउने। विभिन्न चकलेटमा फरक सेटिङ टेम्परिङ वक्र हुनेछ।
*प्रत्येक ब्याचमा 6-60 किलो चकलेट मात्र 15-20 मिनेटमा टेम्पर गर्नुहोस्
* सजिलो सञ्चालनको लागि टच स्क्रिन नियन्त्रण प्यानल
* कम्प्याक्ट आकार
* हटाउन सकिने स्क्रू पम्प
* स्क्रू पम्प गति समायोज्य
* मिक्सर गति समायोज्य
* फुट पेडल खुराक, स्वचालित खुराक
* जम्मा गर्ने प्लेट, भाइब्रेटर, एनरोबर वैकल्पिक छन्
प्राविधिक मापदण्डहरू:
| क्षमता | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| उत्पादकता | 6L 18kg/H | 12L 36kg/H | 25L 75KG/H | 40L 120kg/H | 60L 180kg/H | 100L 200KG/H |
| कुल शक्ति | १.६ किलोवाट | २.२ किलोवाट | ४.५ किलोवाट | ५ किलोवाट | ३ किलोवाट | ६.५ किलोवाट |
| प्याकेज वजन | ७५ केजी | 100kg | 245KG | ३३० किलोग्राम | 120 किलो | 430KG |
| मेसिनको आकार (L*W*H) | ६१०*५४५*७३० मिमी | 610*580*750mm | 1060*840*1780mm | 1210*980*1880mm | ९४५*८४५*१३३० मिमी | 1600*770*1100mm |
मेसिनहरू:
तेस्रो प्रकार: निरन्तर चकलेट टेम्परिङ मेसिन
यो प्राकृतिक कोकोआ बटर र कोकोआ बटर बराबर (CBE) चकलेट उत्पादन गर्न आवश्यक उपकरण हो। यस श्रृंखलाले प्रत्येक उत्पादन प्रक्रियामा आवश्यक चकलेट पेस्टको तापक्रमलाई कडाईका साथ र स्वचालित रूपमा नियन्त्रण गर्नको लागि विभिन्न तापमानमा चकलेट पेस्ट क्रिस्टलहरूको गठन नियम अनुसार एक विशेष टेम्परिंग प्रक्रिया सेट गर्दछ। यो प्रक्रियाले बलियो स्वाद, चिल्लो स्वाद, राम्रो परिष्करण र लामो शेल्फ जीवनको साथ चकलेटको गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ।
यो मेसिनको राम्रो टेम्परिङ कर्भ हुनेछ, जस्तै यसलाई ४५-५० डिग्री सेल्सियसमा तताउने, र त्यसपछि २७-२९ डिग्री सेल्सियसमा चिसो गर्ने, अन्तिममा चकलेटलाई अलिकति ३०-३२ डिग्री सेल्सियसमा तताउने। विभिन्न चकलेटमा फरक सेटिङ टेम्परिङ वक्र हुनेछ।
प्राविधिक मापदण्डहरू:
| मोडेल प्राविधिक प्यारामिटरहरू | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| उत्पादन क्षमता (kg/h) | १०० | २५० | ५०० | १००० | २००० |
| सम्पूर्ण मेसिन पावर (kW) | ६.५ | ८.३ | १०.५७ | 15 | १८.५ |
| मेसिनको वजन (किग्रा) | ३९० | ५८० | ८८० | १२०० | १५०० |
| बाहिरी आयाम (मिमी) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
मेसिनहरू:
