मिठाई बनाउन कुन मेसिनको प्रयोग गरिन्छ ? कपास क्यान्डी मेसिन कसरी बनाइन्छ?

1. ब्याच पकाउने मेसिन: ब्याच कुकिंग मेसिन क्यान्डी बनाउने प्रक्रियाको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो। यो खाना पकाउन र कन्फेक्शनरी सिरप बनाउनको लागि चीनी, मकैको सिरप, पानी, र स्वादहरू जस्ता सामग्रीहरू मिलाउन प्रयोग गरिन्छ। ब्याच कुकरहरूले सामग्रीहरू तताएर काम गर्छन्, तिनीहरू पग्लिन्छन् र पूर्ण रूपमा सँगै मिसिन्छन्। यो सिरपले विभिन्न प्रकारका मिठाईहरूको लागि आधार बनाउँछ, कडा क्यान्डीदेखि कारमेलसम्म।

2. जम्मा गर्ने मेसिन: एक पटक सिरप तयार भएपछि, यसलाई इच्छित क्यान्डी आकारमा आकार दिन आवश्यक छ। यो जहाँ बचतकर्ता खेलमा आउँछन्। एक निक्षेपकर्ता एक मेशिन हो जसले सही रूपमा कन्फेक्शनरी सिरपलाई निश्चित आकारमा ढाल्छ। यसले आकार र आकारमा स्थिरता सुनिश्चित गर्दछ, प्रत्येक पटक लगातार क्यान्डीको परिणामस्वरूप। जम्मा गर्ने मेसिनहरू ललीपप, गम्मी र गम्मी जस्ता मिठाईहरू बनाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

3. कोटिंग मेसिन: कोटिंग चाहिने क्यान्डीहरूको लागि, कोटिंग मेसिन प्रयोग गर्नुहोस्। एक कोटर एक मेसिन हो जसले चकलेट, फन्डन्ट, वा अन्य कोटिंग्स क्यान्डीहरूमा लागू गर्दछ तिनीहरूलाई चिल्लो र चम्किलो सतह दिन। मेसिनले एक पटकमा ठूलो मात्रामा क्यान्डीहरू ह्यान्डल गर्न सक्छ, कोटिंग प्रक्रियालाई अझ प्रभावकारी बनाउँदै। चकलेट, ट्रफल्स, र लेपित नटहरू कोटिंग मेसिनहरू प्रयोग गरेर बनाइएका कैंडीहरूका सबै उदाहरणहरू हुन्।

4. मार्शमेलो मेसिन: विभिन्न प्रकारका क्यान्डीहरूमा जाँदै, मार्शम्यालो मेसिन कसरी बनाइन्छ भनेर अन्वेषण गरौं। मार्शम्यालो, मार्शम्यालो वा मार्शम्यालो पनि भनिन्छ, चिनी पग्लेर, अत्यन्तै मिठो धागोमा घुमाएर र हावाको बीचमा ठोस बनाइन्छ। त्यो फ्लफी बनावट प्राप्त गर्न, तपाईंले मार्शमेलो मेसिन प्रयोग गर्न आवश्यक छ।

दमार्शमेलो मेसिनघुम्ने टाउको, तताउने तत्व र प्राप्त गर्ने कचौरा हुन्छ। घुम्ने टाउकोमा साना प्वालहरू हुन्छन् जसले पग्लिएको चिनीलाई पास गर्न अनुमति दिन्छ। एक तताउने तत्व (सामान्यतया एक बिजुली कुंडल वा ग्यास बर्नर) चिनी कणहरू पगाल्छ, तिनीहरूलाई तरल अवस्थामा रूपान्तरण गर्दछ। तरल चिनी घुम्ने टाउको मार्फत जबरजस्ती गर्दा, यो वरपरको हावामा ठोस हुन्छ, हस्ताक्षर मार्शमेलो रेखाहरू बनाउँछ। थ्रेडहरू सङ्कलन कटोरामा सङ्कलन गरिन्छ र तत्काल प्रयोगको लागि तयार हुन्छ।

अब हामीले क्यान्डी बनाउनको लागि कुन मेसिनहरू प्रयोग गरिन्छ र कसरी मार्शमेलो मेसिन बनाइन्छ भनेर बुझेका छौं, क्यान्डी बनाउने प्रक्रियामा अलिकति गहिरिएर हेरौं। क्यान्डी बनाउने प्रक्रियाले सामग्रीहरू पकाउने, क्यान्डीलाई आकार दिने, र स्वाद र रंगहरू थप्ने सहित धेरै चरणहरू समावेश गर्दछ। क्यान्डी बनाउने मेसिनहरूले यी प्रक्रियाहरूलाई सुव्यवस्थित बनाउन, अन्तिम उत्पादनमा दक्षता र स्थिरता सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्।

यसका अतिरिक्तकपास कैंडी मेसिनहरूमाथि उल्लेख गरिएको, क्यान्डी बनाउनमा अन्य विशेष उपकरणहरू जस्तै कूलिङ टनेल, भाइब्रेटिङ टेबल र प्याकेजिङ मेसिनहरू पनि समावेश हुन्छन्। यी सबै मेसिनहरूले द्रुत दरमा उच्च गुणस्तरको क्यान्डीहरू उत्पादन गर्न सँगै काम गर्छन्। मिठाई उत्पादनको लागि बढ्दो विश्वव्यापी माग पूरा गर्न कन्फेक्शनरी उत्पादन उद्योग यी मेसिनहरूमा धेरै निर्भर छ।

क्यान्डी बनाउने मेसिनको प्राविधिक मापदण्डहरू निम्न छन्:

प्राविधिक डाटा:

मिठाई बनाउने मेसिन